蜂蜜如何加入豆浆中？

Question

不加糖的豆浆口感不太好，所以我想加一些蜂蜜，蜂蜜应该怎么加入豆浆中比较好？

Answer 1

喝豆浆的时候是可以加些糖、蜂蜜等的。大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，除非加糖、蜂蜜，大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加糖，稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。