高血脂患者每天能吃几个鸡蛋？

Question

我是高血脂，原先每天早晨都会吃两个鸡蛋，但是听说蛋黄中胆固醇含量高，请问，我每天可以吃多少鸡蛋比较好？

Answer 1

一般每天可以吃一个鸡蛋，摄入过多蛋黄会使脂肪代谢能力减弱，从而引起病情出现加重。高血脂的患者，饮食上一定要避免摄入高脂肪或者是高热量的食物。这这样会导致病情出现加重，同时也要合理安排作息时间，避免长时间熬夜，每天要保证8小时睡眠。

Answer 2

高血脂患者可以吃蛋清，鸡蛋（其他蛋类如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等亦同）中含有大量胆固醇，且主要集中在蛋黄中。一个鸡蛋（以50克计）含胆固醇292。5毫克。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2007》建议普通成年人每天吃0。5~1个鸡蛋。高血脂患者保险起见，每周不要超过2、3个鸡蛋（黄）。