水放置时间长了还能喝吗？

Question

我喝水比较少，所以一暖壶水有时候会放上一两天，这样的水好不好？

Answer 1

放置时间长的水最好不要喝，因为放置时间很长（超过12~24小时）的保温瓶（壶）中的水，或滚水壶剩下的水，容易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐转化增加。