葵花籽为什么不能多吃？

Question

我喜欢一边看电视，一边吃点葵花籽，但是只要吃的稍微多一些，老公就要批评，请问，葵花籽为什么不能多吃？

Answer 1

再好的东西也不能多吃，更何况葵花籽含油脂比较多。有研究发现，每周吃少量的坚果可能有助于心脏健康。但是，葵花子（其他坚果也类似）含大量脂肪，每100g炒熟的葵花子仁含脂肪52。8g，是小麦的40.6倍；每100g炒熟的葵花子仁含能量616kcal，相当于68.5g花生油。所以，过量食用葵花子或其他坚果很容易导致肥胖。