防癌要不吃肉多吃素吗？ - 问答频道

防癌要不吃肉多吃素吗？

病情描述:

我听说吃肉多了，可能会致癌，那么，是不是平时的饮食要避免吃肉，而要多吃素呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

为了健康，可以少吃一些肉，而且吃没有加工的肉类。因为吃肉有健康益处，比如提供铁和维生素B12等。不过，之前就有很多国家的健康指南建议人们限制摄入加工肉类和红肉，因为它们增加心脏病、糖尿病和其他疾病的死亡。现在又增加了致癌风险。

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