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什么食物是补铁的首选

病情描述:

我有缺铁的症状，需要及时补铁，什么食物是补铁的首选呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可以补铁的食物很多种，其中每100克（生重）猪肝含有铁22.6毫克，且其吸收率为22％，不论是铁含量还是铁吸收率都堪称日常食物之最。

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