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什么食物含钾丰富

病情描述:

我需要坚持高钾低钠的饮食习惯，一般什么食物含钾丰富呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆类食物含钾比较丰富，如毛豆、蚕豆、扁豆、豌豆、豆角、油豆角、黄豆芽等，特别是毛豆每100克含钾478毫克，几乎蔬菜中的高钾冠军了。但由于能量略高于绿叶蔬菜，所以在数量上不宜过多。

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