吃哪些食物补铁效果好

Question

昨天去医院献血了，所以感觉要补补铁，吃哪些食物补铁效果好呢？

Answer 1

补铁可在饮食上下手，动物性食物（主要指肉类和内脏，不包括牛奶和鸡蛋）中的铁大部分为“血红素铁”，其特点是铁含量多，吸收率高，可达到20％左右，且不受干扰因素的影响，补铁的效果比较好，应该是献血之后补铁的首选。