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哪些豆制品更补钙？

病情描述:

这几天想给家人多做一些补钙的豆制品，哪些豆制品的含钙量更多呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

建议你选择添加过凝固剂的豆制品。豆腐中钙的含量远超过黄豆以及豆浆、腐竹等未添加含钙凝固剂的豆制品。而且，凡像豆腐一样使用含钙凝固剂的大豆制品，如干豆腐、豆腐丝、素鸡、豆腐皮等都含有较多的钙。

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