血糖增高后会刺激胰岛素分泌吗？

Question

每次血糖恢复后，一吃完饭，血糖又会突然升高，但饭后血糖增高会不会刺激胰岛素分泌？

Answer 1

饭后血糖升高是因为增加了葡萄糖的含量，而进餐后血糖水平升高，刺激胰腺分泌胰岛素，血液中胰岛素水平随之增高。检测表明，与空腹时相比，进餐后血液中胰岛素水平可增加5~10倍。而且，一般地（糖尿病除外），进餐后血糖水平越高，则胰岛素分泌越多。也就是说，如果进餐后血糖水平缓慢升高，则温和刺激胰岛素分泌；可如果进餐后血糖水平快速升高，就会强烈刺激胰岛素分泌。