酸奶和牛奶哪个更补钙？

Question

平时我都是给孩子喝酸奶，但他们都说纯牛奶的营养更高一些，酸奶和牛奶哪个更补钙？

Answer 1

其实酸奶和牛奶都含有丰富的钙含量，但是酸牛奶中的钙含量与牛奶相当或略高于牛奶，每100毫升酸牛奶（平均值）含118毫克钙。酸奶中含有较多乳酸，乳酸具有促进钙吸收的作用。所以，酸奶中钙的吸收率会高于牛奶。如此说来，酸奶是比牛奶更好的补钙食物。