常吃豆浆有哪些好处？ - 问答频道

常吃豆浆有哪些好处？

病情描述:

我不爱吃豆腐，但是我特喜欢喝豆浆，可豆浆喝了有哪些好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆浆是用黄豆制作的食品，能补充卵磷脂和大豆异黄酮。豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等，是最值得推荐的大豆制品之一。

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