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哪些食物会让血糖升高

病情描述:

我现在是糖尿病患者，饮食禁忌特别多，一些含糖的食物要控制。哪些食物吃了升血糖特别快？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

含糖含淀粉的食物，吃了血糖会比较快。更为重要的是，在所含碳水化合物（糖类）相同的前提下，有些食物（如精米、白面）比另一些食物（如粗杂粮、全麦面粉）升高血糖的作用更强烈。

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