虾皮有哪些好处？

病情描述:

其实我对虾皮不是很了解，只是因为孩子爱吃，所以我经常做，那虾皮有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

孩子在发育过程中可能会缺钙，所以这段时间可以多吃虾皮补钙。虾皮含有丰富的钙，向来被视为补钙食物。但为了保藏，普通虾皮加工过程中添加了大量的食盐，都比较咸。这就严重限制了虾皮的食用量。现在市面上有淡干的（没有添加食盐）虾皮，推荐给想通过虾皮补钙的人。

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