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吃火腿肠对身体有害吗?
病情描述:
刚开始不知道火腿肠对身体不利,所以还经常选购,但火腿肠对身体有害吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    不建议经常吃火腿肠,因为它里面的添加剂比较多。为了使火腿肠更漂亮、更吸引人,有的厂家超量添加亚硝酸钠,吃这样的火腿肠尤其危险;还有的厂家额外添加D-异抗坏血酸钠,促进发色;更多厂家添加色素,如红曲红、苋菜红、和胭脂虫红等国家标准允许的色素。
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