动物的脂肪会不会引起癌变？

Question

以前我常吃肥肉，但是有的人说脂肪量太高，对身体不健康，这种食物常吃会不会引起癌变？

Answer 1

如果是过度摄入脂肪量，可能会引起身体肥胖，对身体健康影响特别大。一般认为脂肪，尤其是来自肉类的饱和脂肪是癌症的主要膳食危险因素，与乳腺癌、结肠癌等关系密切。控制脂肪摄入量，尤其是控制来自红肉的脂肪，对减少癌症风险具有重要作用。