火腿肠里面有哪些元素？

病情描述:

由于小孩吃火腿肠，所以就经常买来做成孩子爱吃的食物，火腿肠里面有哪些元素？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

火腿肠不管怎么做，都是一种对身体健康没好处的食物。绝大多数火腿肠类制品都含有6％~10％的淀粉，有的还要更多些，如很多午餐肠类淀粉含量高达25％。要知道，鲜肉里根本不含淀粉。所以这些淀粉都是添加进来的。

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