哪些面包吃了不健康？ - 问答频道

哪些面包吃了不健康？

男，29岁

病情描述:

由于早餐来不及做，所以就只有经常买面包吃，哪些面包吃了对身体健康不利？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

早餐选择面包，也要避免一些油炸食品。起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，来自添加的起酥油（氢化植物油），起酥油中含有较高比例的“反式脂肪酸”，反式脂肪酸危害心脏、血管健康，长期摄入还可能具有致癌作用。

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