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黄色玉米和白色玉米哪种更好?
病情描述:
我每次去买玉米的时候,不知道是该挑选白色的,还是挑选黄色的,那这两种颜色的玉米哪种更好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-23 20:25
    两种玉米都有它的营养价值,但是就营养而言,黄色玉米更胜一筹,因为黄玉米中含有较多“玉米黄质”。玉米黄质是一种类胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用。
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