人一天吃多少豆制品合适？ - 问答频道

人一天吃多少豆制品合适？

女，38岁

病情描述:

我很爱吃豆制品，什么豆腐，豆腐丝什么的，就怕我自己吃太多，人一天要吃多少豆制品合适？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

豆制品中的营养成分是人每天都需要的物质，通常情况下，每人每天应摄入相当于30到50克大豆的大豆制品。按中间值每天40克大豆折算，相当于半块豆腐200克左右、1小盘豆腐干、2中碗豆腐脑700克或3大杯豆浆800毫升。

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