三高人群应该怎样合理饮食？

Question

一直患有三高，从来没有降低过，应该怎样合理饮食，能够起到降脂降压降血糖的效果？

Answer 1

应该多吃谷物。白米饭、白馒头、白面条、白粥、白面包等精制谷物，不但营养价值低，而且餐后血糖高，对防治高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖等慢性病十分不利。相比而言，全谷物（全麦面粉、糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等）和杂豆类（红豆、绿豆、扁豆等）不但营养价值较高，而且餐后血糖升高较慢，有助于防治上述慢性病。