晚餐怎么安排才比较健康

病情描述:

一直觉得自己晚餐吃得太多，一般晚餐怎么安排才比较健康？

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王燕主任医师中日友好医院

晚餐最好保持量少一些，正式的晚餐是指荤素搭配、食物多样化。首先，主食要粗细搭配，尽量避免纯白的米饭、馒头等，吃杂粮饭、全麦馒头等，这些粗粮在外面不太容易吃到，所以晚餐回到家里要多吃一些。其次，要有很多蔬菜，特别是绿叶蔬菜或红黄颜色的蔬菜，在外面吃饭也经常吃不到它们。

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