怎么吃油炸食物才不会变胖

Question

我从小就爱吃炸鸡腿一类食物，但现在怕胖不敢吃，怎么吃油炸食物才不会变胖？

Answer 1

油炸食品最容易导致肥胖，炸鱼、炸鸡翅、炸鸡腿、炸里脊等油炸食品吃的时候，一定要把外面厚厚的“油层”（包括油炸时裹上的面糊、淀粉糊或面包屑等）撕掉不吃，只吃里面的鱼、鸡翅、鸡腿或肉，享用美味不发胖。