丁基苯酞在哪种食物中比较多？ - 问答频道

丁基苯酞在哪种食物中比较多？

病情描述:

我听说丁基苯酞是一种对身体很好的物质，在哪种食物中存在最多呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这种物质在芹菜里存在较多。丁基苯酞是一类具有镇静作用的化合物。目前，已从芹菜籽油中提取出了5种这类成分，其中的3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯（3-n-butyl-phthalid）和芹菜镇静素（Sedanolide）在芹菜中含量较多，为4毫克/升。

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