米饭和米粥哪种升血糖慢呢？

病情描述:

大米做成的米饭和米粥哪种升高血糖的速度比较慢呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

如果是糖尿病患者建议直接少吃大米。因为同等重量的同种大米，不管做稀粥还是做稀饭，在完全消化吸收之后，最终会形成血糖的数量应该是相同的。两者的区别只是大米粥升高血糖的速度较快

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