身体内的蛋白质都是一样的吗？

Question

蛋白质有没有种类之分呢？是不是吸收到人体内都是一种呢？

Answer 1

蛋白质虽然有很多种类，但是不管是胶原蛋白，还是白蛋白，还是乳清蛋白，麦谷蛋白、血红蛋白。其基本氨基酸构成都是那么20种氨基酸，只有数量的差异，而没有本质的区别。