干饭和稀饭哪种更容易被吸收呢？

Question

我是高血糖患者，想问一下干饭和稀饭哪一种更容易被吸收呢？

Answer 1

稀饭更加容易被吸收。饭和干饭含水量不同，分别为半流和固体状态，稀饭在胃内停留时间短，进入小肠快，小肠是食物消化吸收的主要场所，所以稀饭比干饭消化吸收快。