街头卖的食物吃了好不好 - 问答频道

街头卖的食物吃了好不好

病情描述:

我听说街边的烧烤不卫生，是不是一口也不能吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

最好不要随便吃街边的食物，街头烧烤吃不得。在街头烧烤肉类时使用食用亚硝酸盐浸泡肉串，既可以保持肉串新鲜，颜色漂亮，又不影响其味道。但是这种物质有毒。

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