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哪种食物更有利于控制血糖呢？

病情描述:

吃哪种食物有利于血糖的控制呢？平时吃哪种面条最好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省中山医院

建议多吃粗粮制作成的面条。因为在所含碳水化合物相同（这一点非常重要）的条件下，吃荞麦面条升高血糖幅度比小麦粉面条小，对控制血糖（糖尿病）更为有利。

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