精米的质量不好吗？ - 问答频道

精米的质量不好吗？

病情描述:

我听说吃糙米对身体比较有好处，是因为精米的质量不好吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

不是因为精米的质量不好，而是营养不够全面。目前占主流市场（超过93％）的大米是经过精加工的精米，而精加工会造成很大的营养损失。

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