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哪种醋的品质最佳呢

女，35岁

病情描述:

我一直都对醋情有独钟，哪种醋的品质最佳呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

山西老陈醋属于原产地域产品，需要符合其国家标准GB19777-2005。而普通酿造醋（包括名为“陈醋”、“山西陈醋”、“山西醋”、“老陈醋”、香醋、米醋等）执行的国家标准是GB18187-2000。等而下之的配制醋（即用部分酿造醋+部分食用醋酸勾兑的醋）的产品标准是SB10337-2000。这是三类不同品质的产品，一般认为山西老陈醋品质最佳，酿造醋次之、配制醋最低。

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