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粗粮真的不好吃吗
病情描述:
我听很多人都说粗粮是不好吃的,粗粮真的不好吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    很多人先入为主地以为粗粮不好吃。其实,只要烹调方法得当,粗粮口感不但不逊于细粮,而且比细粮更具自然的香醇味道。还有人错误地认为粗粮不好消化,损害胃肠功能。实际上,细粮是19世纪发明滚筒磨面机之后才普及的,在那之前的漫长历史中,人类主要是靠粗粮生存的。
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