喝牛奶上火、不好消化吗

Question

我的奶奶告诉我喝牛奶会“上火”、“不好消化”，喝牛奶“上火”、“不好消化”吗？

Answer 1

人们通常认为喝牛奶“上火”或“不好消化”（比之于母乳），主要是因为牛奶存在以下问题，①（少数宝宝）牛奶蛋白质过敏，出现湿疹、消化不良等；②（个别宝宝）乳糖不耐受，出现胀气、腹泻等；③酪蛋白含量高而乳清蛋白含量低（前者不如后者易消化）。