低盐酱油的含盐量是多少

Question

酱油在我的生活中是不可缺少的，现在出了一种低盐酱油，低盐酱油的含盐量是多少

Answer 1

普通酱油食盐含量一般是17％~20％，相当于每5mL酱油中就含有1g盐。低盐酱油中的食盐含量有所减少，各种品牌的产品减少的幅度不一样，有的低盐酱油食盐含量减少了50％，有的“限盐酱油”则减少了20％。低盐酱油中的其他显味成分基本不变。