要关注食品配料表中哪些东西？

病情描述:

我现在有孩子了，很关注食品安全问题，老公让我注意食品配料表，要关注食品配料表中哪些东西？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

要高度关注配料表中糖类（白砂糖、糖浆、麦芽糊精等）和油脂（植物油、食用油、氢化油、棕榈油、椰子油等）的排序，以及食品添加剂。虽然这些原材料都是合法的，但如果摄入过多会危害健康。

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