如何杀死食物里的寄生虫呢？ - 问答频道

如何杀死食物里的寄生虫呢？

病情描述:

我很喜欢吃海鲜以及其他的食物，但是又怕这些食物里有寄生虫，请问要如何杀死食物里的寄生虫呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

喜欢吃肉或者鱼的朋友们注意了，寄生虫可以随淡水鱼、贝类、牲畜肉、禽肉等食物进入人体，并引发严重危害。一般地，寄生虫及其卵都难以耐受100℃水煮，只要煮熟、煮透，就能全部杀死它们。

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