茶多酚对身体有什么用呢？ - 问答频道

茶多酚对身体有什么用呢？

病情描述:

我平时喜欢喝茶，后来知道茶中含有茶多酚，这种物质对身体有什么用呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，占茶叶干重的18％~36％，主要包括儿茶素类、黄酮类、花青素类和酚酸四类物质，其中儿茶素类最多，占80％。茶多酚易溶于水，且耐热，具有抗氧化性作用，能清除自由基。

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