花生泡过后还有油脂吗？ - 问答频道

花生泡过后还有油脂吗？

病情描述:

花生里面含的油脂挺多的，所以想到把花生的油脂泡出来，不知道真的能泡出吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

只是稍微泡一下，时间不太长，比如几个小时半天的样子，那花生还是那个花生，脂肪几乎还都在花生里，水里肯定是没有的，花生中的脂肪其实一点也没减少。唯一的变化是花生吸水后，体积可能稍微有一点变大了，本来吃十粒，你可能吃6粒就感觉饱腹了。

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