如何杀死食物中的寄生虫？

Question

吃一些含有寄生虫的食物是很危险的，但是有的食物我们不可避免，那么我们如何杀死寄生虫呢？

Answer 1

通常寄生虫可以随淡水鱼、贝类、牲畜肉、禽肉等食物进入人体，并引发严重危害。一般地，寄生虫及其卵都难以耐受100℃水煮，只要煮熟、煮透，就能全部杀死它们。