豆浆粉可以替代豆浆吗

Question

我平时非常喜欢喝豆浆，豆浆粉可以替代豆浆吗？

Answer 1

如果你自己查看其配料表，了解一下其成分，你就会大失所望的。很多豆浆粉中的蔗糖含量≥60％，而大豆中本来是不含蔗糖的（家庭自制的豆浆不含蔗糖，另加的除外），超过产品重量一半的蔗糖全都是添加进入的！与其说你喝的是豆浆粉，不如说是蔗糖粉！当然，有些豆浆粉是所谓“无蔗糖”的，无蔗糖，听起来不错，但也只是无蔗糖而已，其中很多产品添加了“麦芽糖浆”等蔗糖替代品，说无糖其实还是有糖啊。