不耐受乳糖者如何饮奶呢

Question

我一直以来都有乳糖不耐受症，不耐受乳糖者如何饮奶呢？

Answer 1

任何天然奶类都含有乳糖，所以不耐受乳糖者饮奶有一定困难。对他们而言，舒化奶之类的低乳糖奶类是一个不错的选择。喝酸奶（发酵使乳糖转化为乳酸，从而降低了乳糖含量）也是一个不错的选择。此外，避免空腹喝奶、少量多次喝奶等亦有助于缓解乳糖不耐受症状。本来还有一个理论上更好的做法，就是在喝普通奶的同时补充乳糖酶（药片），以帮助消化乳糖。可惜目前在国内市场上买不到这种药片。