为什么现在允许糖尿病患者吃糖

Question

我的邻居说现在允许糖尿病患者吃糖了，为什么现在允许糖尿病患者吃糖？

Answer 1

主要原因有以下几个：
1.在相同碳水化合物含量的前提下，吃简单糖类（如蔗糖）与吃粮食相比，最终形成的血糖（血液中的葡萄糖）总量其实差不多，他们的差别只是升血糖的速度快慢不同而已。
2.如果用升糖指数（GI）来衡量，蔗糖的GI是比较低的（65），与小米粥接近（61.5），比大米饭（83.2）低很多，也就是说蔗糖比大米饭升血糖还慢些。蔗糖GI低，故而升血糖较慢。