怎样吃主食好呢

Question

我平时的主食比较单一，这样不好，怎样吃主食好呢？

Answer 1

习惯吃面食的人，也不要总吃白馒头、白面条。蒸馒头、做面条、包饺子和包子等任何面食的时候，都可以掺入一定比例的全麦粉、荞麦粉、大麦粉等粗粮。购买馒头、花卷等面食时，可买黑面馒头（全麦粉）、黄面馒头（加了小米粉）、玉米饼等。购买面条时，可以买各种蔬菜面条、杂粮面条等。总之，就是要避免“以白取胜”，要时刻注意面食越白则营养越差。