为什么汉堡的肉饼那么好吃呢

Question

我觉得汉堡的肉饼非常好吃，为什么汉堡的肉饼那么好吃呢？

Answer 1

为了更好吃，肉饼馅中添加太多油脂，且往往是动物油（黄油、奶油）。动物油含较多饱和脂肪酸，不利于健康。就算是植物油，用得太多也一样有害。饺子也一样，如果为了好吃，“一咬一包油”，添加大量的植物油或动物油，也是有害的。所以，做肉馅少放植物油，别用动物油，以避免把汉堡或饺子做成垃圾食品。