乳铁蛋白有什么用？

Question

我家宝宝抵抗力很不好，医生说要多补充乳铁蛋白，请问乳铁蛋白有什么用？

Answer 1

乳铁蛋白促进铁吸收。乳铁蛋白数百个氨基酸构成，其多肽链分子上附有两条糖链，每个分子上有两个铁结合位点，可结合2个铁离子。人乳中约有10％~30％的乳铁蛋白与铁结合，其余则未与铁结合。它们不仅涉及铁、锌、和铜离子的转运，而且能促进这些离子的吸收。乳铁蛋白的存在使奶中铁（或许还有锌）的吸收率明显提高。