乳铁蛋白能抗菌吗？

Question

我家宝宝什么东西都往嘴里放，我特别害怕我家宝宝会染上什细菌，请问多乳铁蛋白能抗菌吗?

Answer 1

乳铁蛋白是重要的免疫物质，具有抗菌活性。可能的机制是它能够结合铁元素，从而能够减少了细菌对铁这种必需元素的吸收，影响细菌的生长。研究还发现，乳铁蛋白能结合到细菌壁中的脂多糖上，并通过氧化型铁离子（Fe3+）使细菌氧化破坏。另有研究发现，乳铁蛋白还能刺激增强免疫吞噬作用。