防治缺铁性贫血的饮食措施有哪些

Question

我的姐姐患有缺铁性贫血，防治缺铁性贫血的饮食措施有哪些？

Answer 1

对防治缺铁性贫血最有效的饮食措施有两项：
第一，平均每天吃50克红肉，红肉指瘦肉、牛羊肉、动物肝脏和血液。
第二，吃富含维生素C的蔬菜水果或直接补充维生素C，以促进铁吸收。