低脂肪饮食怎样做好

病情描述:

我一直以来都保持低脂肪饮食，低脂肪饮食怎样做好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

1.吃蛋清不吃蛋黄（因为鸡蛋所含脂肪主要集中于蛋黄中）。
2.在烹调的时候把肉眼可见的脂肪剔除掉，如鸡皮、肥肉、肉皮、鱼子等。

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