香椿怎么做最香？

Question

想吃香椿，但是不知道怎样吃，香椿怎么做最香？

Answer 1

很多人喜欢吃香椿，但是你知道哪种做法最香吗？香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、炝都可，下面的经典吃法值得一试。香椿炒鸡蛋：香椿洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水过凉，捞出切成末；将鸡蛋磕入大碗内，加入香椿、盐，搅成蛋糊；热锅下油，油热后将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，装盘即可。