甜杏仁可以吃吗？

Question

每次我吃杏子的时候都会把杏仁留下来，甜杏仁是否可以吃呢？

Answer 1

杏仁分为苦和甜两种，苦杏仁之中的氰化物含量是很高的，这种物质对人体健康很不利，甜杏仁中的氰化物含量比较低，所以甜杏仁是可以吃的。